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O leite em Lisboa

17,63 com IVA

Fernando Vieira de Sá

Categoria: Product ID: 8492

Descrição

O Leite em Lisboa é a história do abastecimento de leite a esta cidade. Mas, não só. É também – e principalmente – um livro de consulta e estudo para todo aquele que deseje penetrar no magno problema do Leite Alimentar e contemplar, de uma forma integrada, todos os aspectos, científico, tecnológico, económico e social que estão subjacentes, sempre que se trate de abastecer de leite qualquer cidade civilizada do mundo.

Informação adicional

ISBN

972-561-070-9

Editor

Clássica Editora

Ano

1992

N.º Páginas

184

Catálogo da Rede BLX

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