Ciclo de eventos mensais para assinalar os 50 anos da publicação do livro “Os Limites ao Crescimento”

2ª sessão: Sistema Alimentar

5 FEVEREIRO | 15h00 – 17h00 | Presencial (Biblioteca de Alcântara) e Online (Zoom)

Mesa redonda (para jovens e adultos) e Oficina (para crianças)

A produção alimentar é um pilar fulcral nas sociedades humanas e, por isso, foi um dos parâmetros analisados no livro “Os Limites ao Crescimento”. Os alimentos garantem a sobrevivência , o bem-estar e a saúde. Têm uma forte componente cultural mas também afetiva.

Na segunda sessão do ciclo “Crescer até Rebentar?”, organizado pela Rede para o Decrescimento em parceria com a Biblioteca de Alcântara e a Rede BLX, propomos fazer um ‘zoom-out’ sobre o sistema alimentar numa mesa redonda com convidados ligados ao tema. As propostas atuais para a produção de alimentos e para a superação da crise global de acesso a uma alimentação adequada podem ser englobadas em dois grandes grupos:

A – uma visão regenerativa que considera os alimentos nas suas múltiplas dimensões e que parte da compreensão e respeito pela  complexidade da Natureza, como a agricultura biológica, biodinâmica, sintrópica ou permacultura; agropecuária e pesca sustentáveis; sistemas alimentares locais e cooperativas de produção e consumo, etc.

B – uma visão industrial/tecnológica que reduz  os alimentos à sua dimensão físico-química e comercial e, considerando a Natureza um mero recurso ao serviço dos seres humanos, visa a implementação de tecnologias que substituam os processos naturais. Nesta visão recorre-se às monoculturas, aos processos industriais, aos OGM, aos fito-fármacos (pesticidas, herbicidas, hormonas, antibióticos, …).

A máxima “somos o que comemos” é também, afinal, “o mundo é o que comemos” e havendo cada vez mais pessoas cientes desta ligação entre o individual e o global, a escolha dos alimentos tende também a ser um acto mais consciente.

Há 50 anos que sabemos que o crescimento infinito num planeta finito é impossível. Há 50 anos que sabemos da possibilidade e urgência de mudar o sistema alimentar e agora, que as previsões estão a ser comprovadas pelos factos, vamos finalmente aceitar a existência de limites ou vamos continuar no caminho que nos conduz ao colapso previsto?

Nesta sessão do ciclo “Crescer até Rebentar?” irá decorrer, em simultâneo com a mesa redonda, a oficina “Crescer com a Horta”, uma atividade para crianças dos 6 aos 12 anos, dinamizada pela Horta do Mundo Permacultura. Uma oportunidade para descobrir o que é que as plantas precisam para crescer fortes e saudáveis e quais os alimentos que nos dão energia e foco. Nesta oficina, os mais novos poderão ainda aprender sobre estratégias de auto regulação dos sistemas, observar, sentir, cheirar e identificar as plantas que encontramos na horta. Tudo para criar uma ligação com o meio ambiente, através de jogos e brincadeiras criativas.

Em simultâneo na Biblioteca de Alcântara:

Oficina para crianças  “Crescer com a Horta” (15-16h)

para crianças dos 6 aos 12 anos

limite de 15 crianças

Facilitação: Horta do Mundo Permacultura

Mais informações e inscrições para bib.alcantara@cm-lisboa.pt