No âmbito do Ciclo de Conferências da Exposição Universal da Matriz Portuguesa “Camões 500 Anos” dedicadas à temática Camoniana, vai decorrer a conferência “Camões – Cidadão do mundo e a globalização dos alimentos pela mão dos marinheiros Portugueses. Macau – Cozinha Macaense, uma cozinha de fusão“.

• Dinamizado por: Matriz Portuguesa
• Coordenação: João Micael
• Conferencista: Margarida Pereira-Müller (documentalista científica, investigadora e escritora da temática gastronómica).

Margarida Pereira-Müller gosta de mostrar o seu país através da cozinha. Tem levado o nome de Portugal a todo o mundo através de conferências na Líbia, no Egipto, na Tailândia, em Singapura, entre outros.
É autora de mais de três dezenas de livros de gastronomia, alguns dos quais premiados internacionalmente.

A conferência terá lugar no dia 11 de fevereiro, pelas 18h00, na Biblioteca Palácio Galveias.

Entrada livre, sujeita à lotação do espaço.

[imagem gráfica elaborada pela entidade dinamizadora da iniciativa]

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